Форумкулинарные рецепты Jagpla10ЧаВоПоискРегистрацияВход

Поделиться
 

 кулинарные рецепты

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
3APA3A
статус
статус
3APA3A


Женщина Сообщения Сообщения : 510
Дата регистрации 2013-01-19
Откуда Тверь

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeПт 25 Янв 2013, 09:58

"вкусная" темка. делитесь

_________________
кулинарные рецепты 24ea063436ad2d04f758268ed97708b6
Вернуться к началу Перейти вниз
Lip48
Новичок
avatar


Женщина Сообщения Сообщения : 4
Дата регистрации 2013-02-28

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeЧт 28 Фев 2013, 18:00

Какие будут пожелания?
Вернуться к началу Перейти вниз
K0TEH0K
♥Кусочек счастьЯ♥
♥Кусочек счастьЯ♥
K0TEH0K


Женщина Рыба Крыса
Сообщения Сообщения : 363
Дата рождения 1996-02-22
Дата регистрации 2013-01-28
Возраст Возраст : 23
Откуда Томск

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeСб 02 Мар 2013, 18:30

Итак, это для любителей сладкогоVery Happy
Шарлотка – очень вкусный и полезный яблочный пирог, с детства знакомый каждому
из нас. Несмотря на простоту рецепта, яблочная шарлотка обладает исключительными
вкусовыми качествами и содержит много витаминов и полезных веществ. Именно
поэтому шарлотка так популярна, и ее рецепт смело можно назвать «народным».

кулинарные рецепты Dd70469a8881
Как бы там ни было,
классическая шарлотка, точнее «Charlotte» - французское сладкое блюдо,
приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Приготовление
такой шарлотки – весьма длительный и трудоемкий процесс, требующий опыта и
терпения, поэтому описывать его я не стану. А приведу наш родной, отечественный
рецепт, которым с успехом пользовались наши мамы и бабушки. Всегда экономичные и
запасливые, в эпоху тотального дефицита и пустых прилавков, они придумали свой
рецепт шарлотки, простой, как все гениальное.

Итак, нам потребуется:

- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 кг твердых кислых
яблок (идеальный вариант – Антоновка)

Приготовим тесто. Яйца взбиваем
миксером как можно сильнее, медленно добавляем сахар, затем в эту смесь
постепенно добавляем муку и соль на кончике ножа. Должна получиться
сметанообразная смесь, и чем лучше вы ее взобьете, тем вкуснее будет пирог.
Вымытые яблоки очищаем от косточек и режем на небольшие кусочки. Желательно
также яблоки очистить от кожуры, хотя это вовсе не обязательно.

Форму для
выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой, манкой или панировочными сухарями
(впрочем, если вы пользуетесь формой с тефлоновым покрытием, сухари не нужны).
Яблоки выкладываем в форму, равномерно поливаем тестом и ставим в предварительно
разогретую духовку (180°С) на 30 - 40 минут. Готовность шарлотки легко проверить
с помощью деревянной зубочистки или спички: если при втыкании в пирог тесто к
ней не пристает - шарлотка готова.

Теперь нюансы. Чтобы шарлотка
получилась еще вкуснее, попробуйте следующее:

• добавьте в тесто корицу
или ваниль (это «классика жанра»). Можно также поэкспериментировать с
добавлением мака, тертого шоколада или чего-нибудь еще
• вместо яблок или в
сочетании с ними использовать другие фрукты, например груши или абрикосы

очень вкусно получается, если в шарлотку добавить свежие ягоды: бруснику,
клюкву, смородину. Их можно либо перетереть, либо оставить целыми, а можно
использовать в качестве украшения пирога
• зимой, когда свежих яблок нет,
можно приготовить шарлотку из сухофруктов – кураги, изюма и грецких орехов.

_________________
Улыбнись Give Heart
Вернуться к началу Перейти вниз
KOPOJIEB
статус
статус
avatar


Мужчина Скорпион Кот
Сообщения Сообщения : 969
Дата рождения 1987-11-15
Дата регистрации 2013-01-24
Возраст Возраст : 31
Откуда Иваново

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВс 24 Мар 2013, 11:33

кусок черного хлеба поливаем подсолнечным маслом. солим. Блюдо готово
Вернуться к началу Перейти вниз
-Dina1406-
статус
статус
-Dina1406-


Близнецы Змея
Сообщения Сообщения : 71
Дата рождения 1989-06-14
Дата регистрации 2013-01-19
Возраст Возраст : 30
Откуда планета Земля

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВс 24 Мар 2013, 12:11

OnlyForYou пишет:
кусок черного хлеба поливаем подсолнечным маслом. солим. Блюдо готово
Решил
рассказать как ты питаешься? Lol
Вернуться к началу Перейти вниз
KOPOJIEB
статус
статус
avatar


Мужчина Скорпион Кот
Сообщения Сообщения : 969
Дата рождения 1987-11-15
Дата регистрации 2013-01-24
Возраст Возраст : 31
Откуда Иваново

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВс 24 Мар 2013, 12:13

У меня даже хлеба то нет, йа бомш
Вернуться к началу Перейти вниз
Fireball
FIRE
FIRE
Fireball


Мужчина Скорпион Крыса
Сообщения Сообщения : 1987
Дата рождения 1984-11-13
Дата регистрации 2013-01-19
Возраст Возраст : 34
Откуда Не совсем оттуда, кто обычно

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВс 24 Мар 2013, 12:16

сухарь черного хлеба солим,натираем чесноком. После нескольких неудачных попыток надкусить,выбрасываем его нах

_________________
кулинарные рецепты B7b0249a3e22
Вернуться к началу Перейти вниз
http://jagplay.ru
-Dina1406-
статус
статус
-Dina1406-


Близнецы Змея
Сообщения Сообщения : 71
Дата рождения 1989-06-14
Дата регистрации 2013-01-19
Возраст Возраст : 30
Откуда планета Земля

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВс 24 Мар 2013, 12:18

Notmind пишет:
сухарь черного хлеба солим,натираем чесноком. После нескольких неудачных попыток надкусить,выбрасываем его нах
JC-hysterical
Вернуться к началу Перейти вниз
KOPOJIEB
статус
статус
avatar


Мужчина Скорпион Кот
Сообщения Сообщения : 969
Дата рождения 1987-11-15
Дата регистрации 2013-01-24
Возраст Возраст : 31
Откуда Иваново

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВс 24 Мар 2013, 12:32

Lol
Вернуться к началу Перейти вниз
Mapiya
Степная девушка
Степная девушка
Mapiya


Женщина Овен Буйвол
Сообщения Сообщения : 5948
Дата рождения 1985-04-15
Дата регистрации 2013-04-04
Возраст Возраст : 34
Откуда Из Хутора Саратовской Губернии)))

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeПн 08 Июл 2013, 00:41

Быстрый рецепт...молосольных огуречков...
 
Несколько штук огуречков без попок...
Разрезаем вдоль...солим...
Кладём в пакетик...туда мелко несколько зубчиков чеснока...укроп...и в холодильник на сутки..
Быстро...вкусно..и прохладненько... 

_________________
кулинарные рецепты Anim%20(97)
Вернуться к началу Перейти вниз
Vedm04ka
Инет-бойчиха
Инет-бойчиха
Vedm04ka


Женщина Стрелец Змея
Сообщения Сообщения : 678
Дата рождения 1989-11-29
Дата регистрации 2013-03-09
Возраст Возраст : 29
Откуда Днепропетровск

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeПн 08 Июл 2013, 01:27

Делала, фигня получается

_________________
One minute you're on top
Next you're not missed a shot
You think you've won
And then it's all gone
Вернуться к началу Перейти вниз
Vedm04ka
Инет-бойчиха
Инет-бойчиха
Vedm04ka


Женщина Стрелец Змея
Сообщения Сообщения : 678
Дата рождения 1989-11-29
Дата регистрации 2013-03-09
Возраст Возраст : 29
Откуда Днепропетровск

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeПн 08 Июл 2013, 01:34

http://www.say7.info/
Половину рецептов опробовала точно - ни одного разочарования. Уже 6 лет вопрос "что приготовить" решается за 5 минут. Все просто, кто угодно справится.

_________________
One minute you're on top
Next you're not missed a shot
You think you've won
And then it's all gone
Вернуться к началу Перейти вниз
Anutka
Инет-бойчиха
Инет-бойчиха
Anutka


Женщина Сообщения Сообщения : 547
Дата регистрации 2013-06-10
Откуда Запопинск

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВт 09 Июл 2013, 02:39

Я всё до домашнего маойнеза по рецепту с того сайта дойти не могу))) а так хочется попробовать, какой же он, настоящий)) а не химия. сайт реально клевый, я тож оттуда готовить стала)) рецепты зашибенные. Вот эти котлеты наши любимые:
http://www.say7.info/cook/recipe/852-Kotletyi-kurinyim.html
оч нежные, сочные, вкусненные, отменные)))
а это мясо ща в холодильнике стоит:
http://www.say7.info/cook/recipe/733-Svinina.html
тож вкусно))

самое главное, что все доступно описано, с фотками))) я не так давно совсем нубом в готовке была, самое то рецептики)

З.ы. заплатил бы кто за рекламуVery Happy
з.з.ы. Наськ, а рецепт малосольных Манин есть на say7 и он такой же))
Вернуться к началу Перейти вниз
Mapiya
Степная девушка
Степная девушка
Mapiya


Женщина Овен Буйвол
Сообщения Сообщения : 5948
Дата рождения 1985-04-15
Дата регистрации 2013-04-04
Возраст Возраст : 34
Откуда Из Хутора Саратовской Губернии)))

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВт 09 Июл 2013, 13:32

Простой рецепт печенья:


Пачка маргарина
2 яйца
100грамм сахар-песок
На кончике ножа соль
Ванилин
Мука
Чуть-чуть чайной соды

Маргарин растопить...размешать с яйцами..с сахаром..солью, чайной содой и ванилином.
Добавлять муку до тех пор...пока тесто не получится как пластилин.
Пропускать готовое тесто через мясорубку...на выходе из мясорубки..отрезать не большими порциями...укладывая на смазанную противень.
Выпекать 15-20 мин.при температуре 200 градусов.
Готовые печенюшки посыпаются сахарной пудрой.

_________________
кулинарные рецепты Anim%20(97)
Вернуться к началу Перейти вниз
Mapiya
Степная девушка
Степная девушка
Mapiya


Женщина Овен Буйвол
Сообщения Сообщения : 5948
Дата рождения 1985-04-15
Дата регистрации 2013-04-04
Возраст Возраст : 34
Откуда Из Хутора Саратовской Губернии)))

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВт 09 Июл 2013, 20:04

Варенники с картошкой

Сварить картофель пюрэ,  
добавить соль, перец молотый
пассированный лук на подсолнечном масле

Тесто

Тут есть один секрет
Два яйца заливаются стаканом кипятка
добавляется соль и все это быстро размешивается.
Добавляем муку и замешиваем тесто
которое мы накрываем чистым полотенцем на 20 минут
чтобы оно  дошло.

Из теста делаем жгуты, которые нарезаются пятачками
Эти пятачки раскатываются, кладется начинка
и лепятся варенники

Вот недавно как раз делала:
кулинарные рецепты E44341396181c76e0104895a3366ff10

Отваривать их надо в подсоленной воде.
Как всплывут - минут 5-7 варить помешивая
и затем вылавливать.
Подавать на стол с любыми соусами:

кулинарные рецепты F7b053ab0ead0f76ec94de58bd1faca8

В моем случае здесь сметана.

_________________
кулинарные рецепты Anim%20(97)
Вернуться к началу Перейти вниз
Mapiya
Степная девушка
Степная девушка
Mapiya


Женщина Овен Буйвол
Сообщения Сообщения : 5948
Дата рождения 1985-04-15
Дата регистрации 2013-04-04
Возраст Возраст : 34
Откуда Из Хутора Саратовской Губернии)))

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeЧт 18 Июл 2013, 08:21

СЫТНЫЙ ЗАВТРАК

Несколько ломтиков нарезного батона
Картофель
Яйцо
Соль

Картофель натираем на терке...добавляем яйцо...соль...перемешиваем...
Эту массу наносим на ломоть батона и кладём на сковороду с разогретым подсолнечным маслом..
Пока обжаривается та сторона...наносим оставшуюся массу на другую...
Переворачиваем...доводим до готовности...
Вкусные...сытные гренки с картофелем-готовы..

_________________
кулинарные рецепты Anim%20(97)
Вернуться к началу Перейти вниз
Mapiya
Степная девушка
Степная девушка
Mapiya


Женщина Овен Буйвол
Сообщения Сообщения : 5948
Дата рождения 1985-04-15
Дата регистрации 2013-04-04
Возраст Возраст : 34
Откуда Из Хутора Саратовской Губернии)))

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeЧт 13 Ноя 2014, 19:03

Очень часто пеку пиццы и перепробовала кучу рецептов теста для них.
Совсем недавно одна моя знакомая поделилась одним удивительным рецептиком тестечка,хочу поделиться с вами,попробуйте,думаю вам понравится.
0,5 л тёплой кипячённой воды
1 ст ложка сухих дрожжей
3 ст ложки сахара
1 чайная ложка (с горкой)соли
1 чайная чашка подсолнечного масла
Замесить тесто,накрыть салфеткой,поставить в холодильник на 1 час
Такое тесто легко руками размещать на противень,или сковороду.

_________________
кулинарные рецепты Anim%20(97)
Вернуться к началу Перейти вниз
Mapiya
Степная девушка
Степная девушка
Mapiya


Женщина Овен Буйвол
Сообщения Сообщения : 5948
Дата рождения 1985-04-15
Дата регистрации 2013-04-04
Возраст Возраст : 34
Откуда Из Хутора Саратовской Губернии)))

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВс 21 Дек 2014, 11:19

Не давно одна знакомая к чаю подала пирог,очень интересный рецепт у него,ну и вкус тоже)
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан манки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
400 грамм фруктов
250-350 грамм сливочного масла
Разделить сливочное масло на 2 порции
Одну уложить на сковороду
Затем слой сухой смеси (сахар+мука+манка+разрыхлитель)
Дальше фрукты (я яблоки использовала)
Опять слой сухой смеси
Сверху 2-я часть сливочного масла
Выпекать 50 мин
Разрезать в холодном виде

_________________
кулинарные рецепты Anim%20(97)
Вернуться к началу Перейти вниз
AJVEN
статус
статус
AJVEN


Мужчина Козерог Собака
Сообщения Сообщения : 929
Дата рождения 1983-01-07
Дата регистрации 2013-07-03
Возраст Возраст : 36
Откуда МАНИЛА

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВт 23 Дек 2014, 00:06

Mapiya,

супер ты умница!!!!!!!!!!!!!!!


кулинарные рецепты 30_1183836310



пока ВАНИ нет Wink


_________________
кулинарные рецепты 9may
Вернуться к началу Перейти вниз
-MIMRIK-
.•°*”˜˜”*°•♥●•٠٠•●♥°*”˜˜”*°•
.•°*”˜˜”*°•♥●•٠٠•●♥°*”˜˜”*°•
-MIMRIK-


Женщина Овен Лошадь
Сообщения Сообщения : 9448
Дата рождения 1978-03-25
Дата регистрации 2013-05-04
Возраст Возраст : 41

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВт 23 Дек 2014, 00:20

AJVEN

Сережа, Ваня тебе этого никогда не простит Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
AJVEN
статус
статус
AJVEN


Мужчина Козерог Собака
Сообщения Сообщения : 929
Дата рождения 1983-01-07
Дата регистрации 2013-07-03
Возраст Возраст : 36
Откуда МАНИЛА

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВт 23 Дек 2014, 00:58

ИРИНА И ТЫ СУПЕР!!!!



кулинарные рецепты 8040177



Smile

_________________
кулинарные рецепты 9may
Вернуться к началу Перейти вниз
Mapiya
Степная девушка
Степная девушка
Mapiya


Женщина Овен Буйвол
Сообщения Сообщения : 5948
Дата рождения 1985-04-15
Дата регистрации 2013-04-04
Возраст Возраст : 34
Откуда Из Хутора Саратовской Губернии)))

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВт 23 Дек 2014, 11:33

@AJVEN пишет:
Mapiya,

супер ты умница!!!!!!!!!!!!!!!




кулинарные рецепты 30_1183836310



пока ВАНИ нет Wink





Понравились рецептики?  Very Happy
Ваня вряд ли сюда заходит,так что пиши ещё кто я Embarassed  Very Happy Very Happy Very Happy

_________________
кулинарные рецепты Anim%20(97)
Вернуться к началу Перейти вниз
AJVEN
статус
статус
AJVEN


Мужчина Козерог Собака
Сообщения Сообщения : 929
Дата рождения 1983-01-07
Дата регистрации 2013-07-03
Возраст Возраст : 36
Откуда МАНИЛА

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВт 23 Дек 2014, 14:55

Я ВООБЩЕ ЛЮБЛЮ СЛАДКОЕ- ПИРОГИ ТОРТЫ кулинарные рецепты 99b442622aa1


_________________
кулинарные рецепты 9may
Вернуться к началу Перейти вниз
-MIMRIK-
.•°*”˜˜”*°•♥●•٠٠•●♥°*”˜˜”*°•
.•°*”˜˜”*°•♥●•٠٠•●♥°*”˜˜”*°•
-MIMRIK-


Женщина Овен Лошадь
Сообщения Сообщения : 9448
Дата рождения 1978-03-25
Дата регистрации 2013-05-04
Возраст Возраст : 41

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeВт 23 Дек 2014, 19:00

Спасибо, Сережа Kiss Kiss Kiss
Вернуться к началу Перейти вниз
Mapiya
Степная девушка
Степная девушка
Mapiya


Женщина Овен Буйвол
Сообщения Сообщения : 5948
Дата рождения 1985-04-15
Дата регистрации 2013-04-04
Возраст Возраст : 34
Откуда Из Хутора Саратовской Губернии)))

кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitimeПн 08 Июн 2015, 06:43

В этом году грибов свалилось на нашу голову уйма,паштет грибной делала недавно,поделюсь с вами)
Грибы перебрать,отварить,соль по вкусу,перекрутить через мясорубку,или блэндер.
В отдельной посуде пассировать лук и морковь,за 2 мин до готовности добавить чеснок.
Все массы соединить,вкусный грибной паштет готов,приятного)

_________________
кулинарные рецепты Anim%20(97)
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




кулинарные рецепты Empty
СообщениеТема: Re: кулинарные рецепты   кулинарные рецепты Icon_minitime

Вернуться к началу Перейти вниз
 

кулинарные рецепты

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
JagPlay  :: Женский раздел-