"вкусная" темка. делитесь

Какие будут пожелания?

Итак, это для любителей сладкого
Шарлотка – очень вкусный и полезный яблочный пирог, с детства знакомый каждому
из нас. Несмотря на простоту рецепта, яблочная шарлотка обладает исключительными
вкусовыми качествами и содержит много витаминов и полезных веществ. Именно
поэтому шарлотка так популярна, и ее рецепт смело можно назвать «народным».

Как бы там ни было,
классическая шарлотка, точнее «Charlotte» - французское сладкое блюдо,
приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Приготовление
такой шарлотки – весьма длительный и трудоемкий процесс, требующий опыта и
терпения, поэтому описывать его я не стану. А приведу наш родной, отечественный
рецепт, которым с успехом пользовались наши мамы и бабушки. Всегда экономичные и
запасливые, в эпоху тотального дефицита и пустых прилавков, они придумали свой
рецепт шарлотки, простой, как все гениальное.

Итак, нам потребуется:

- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 кг твердых кислых
яблок (идеальный вариант – Антоновка)

Приготовим тесто. Яйца взбиваем
миксером как можно сильнее, медленно добавляем сахар, затем в эту смесь
постепенно добавляем муку и соль на кончике ножа. Должна получиться
сметанообразная смесь, и чем лучше вы ее взобьете, тем вкуснее будет пирог.
Вымытые яблоки очищаем от косточек и режем на небольшие кусочки. Желательно
также яблоки очистить от кожуры, хотя это вовсе не обязательно.

Форму для
выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой, манкой или панировочными сухарями
(впрочем, если вы пользуетесь формой с тефлоновым покрытием, сухари не нужны).
Яблоки выкладываем в форму, равномерно поливаем тестом и ставим в предварительно
разогретую духовку (180°С) на 30 - 40 минут. Готовность шарлотки легко проверить
с помощью деревянной зубочистки или спички: если при втыкании в пирог тесто к
ней не пристает - шарлотка готова.

Теперь нюансы. Чтобы шарлотка
получилась еще вкуснее, попробуйте следующее:

• добавьте в тесто корицу
или ваниль (это «классика жанра»). Можно также поэкспериментировать с
добавлением мака, тертого шоколада или чего-нибудь еще
• вместо яблок или в
сочетании с ними использовать другие фрукты, например груши или абрикосы
•
очень вкусно получается, если в шарлотку добавить свежие ягоды: бруснику,
клюкву, смородину. Их можно либо перетереть, либо оставить целыми, а можно
использовать в качестве украшения пирога
• зимой, когда свежих яблок нет,
можно приготовить шарлотку из сухофруктов – кураги, изюма и грецких орехов.

кусок черного хлеба поливаем подсолнечным маслом. солим. Блюдо готово

OnlyForYou пишет:

кусок черного хлеба поливаем подсолнечным маслом. солим. Блюдо готово

Решил
рассказать как ты питаешься?

У меня даже хлеба то нет, йа бомш

сухарь черного хлеба солим,натираем чесноком. После нескольких неудачных попыток надкусить,выбрасываем его нах

Notmind пишет:

сухарь черного хлеба солим,натираем чесноком. После нескольких неудачных попыток надкусить,выбрасываем его нах

Быстрый рецепт...молосольных огуречков...
 
Несколько штук огуречков без попок...
Разрезаем вдоль...солим...
Кладём в пакетик...туда мелко несколько зубчиков чеснока...укроп...и в холодильник на сутки..
Быстро...вкусно..и прохладненько... 

Делала, фигня получается

http://www.say7.info/
Половину рецептов опробовала точно - ни одного разочарования. Уже 6 лет вопрос "что приготовить" решается за 5 минут. Все просто, кто угодно справится.

Я всё до домашнего маойнеза по рецепту с того сайта дойти не могу))) а так хочется попробовать, какой же он, настоящий)) а не химия. сайт реально клевый, я тож оттуда готовить стала)) рецепты зашибенные. Вот эти котлеты наши любимые:
http://www.say7.info/cook/recipe/852-Kotletyi-kurinyim.html
оч нежные, сочные, вкусненные, отменные)))
а это мясо ща в холодильнике стоит:
http://www.say7.info/cook/recipe/733-Svinina.html
тож вкусно))

самое главное, что все доступно описано, с фотками))) я не так давно совсем нубом в готовке была, самое то рецептики)

З.ы. заплатил бы кто за рекламу
з.з.ы. Наськ, а рецепт малосольных Манин есть на say7 и он такой же))

СЫТНЫЙ ЗАВТРАК

Несколько ломтиков нарезного батона
Картофель
Яйцо
Соль

Картофель натираем на терке...добавляем яйцо...соль...перемешиваем...
Эту массу наносим на ломоть батона и кладём на сковороду с разогретым подсолнечным маслом..
Пока обжаривается та сторона...наносим оставшуюся массу на другую...
Переворачиваем...доводим до готовности...
Вкусные...сытные гренки с картофелем-готовы..

Mapiya,

супер ты умница!!!!!!!!!!!!!!!

пока ВАНИ нет

AJVEN

Сережа, Ваня тебе этого никогда не простит

ИРИНА И ТЫ СУПЕР!!!!

AJVEN пишет:

Mapiya,

супер ты умница!!!!!!!!!!!!!!!

пока ВАНИ нет

Понравились рецептики? 
Ваня вряд ли сюда заходит,так что пиши ещё кто я  

Я ВООБЩЕ ЛЮБЛЮ СЛАДКОЕ- ПИРОГИ ТОРТЫ 

Спасибо, Сережа